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日期:2018-01-12
標題:
可以「聽」的套餐!樂曲連結美食 創「藝」尋根宜蘭
消息內容:
宜蘭縣文化局與麟手創料理餐廳及同根生樂團合作,以樂團創作樂曲為靈感,根據音樂內容連結、
呼應的在地食材,由餐廳推出能「聽」的「尋根套餐」。文化局長李志勇說,音樂與飲食結合,
是很有創意的藝文特色,希望能藉此把宜蘭的在地美食推向國際。



宜蘭縣文化局與麟手創料理餐廳、同根生樂團合作,以樂團創作樂曲為靈感,根據音樂內容連結相
呼應的在地食材,由餐廳推出能「聽」的「尋根套餐」,共有10道菜。(記者林敬倫攝)



宜蘭在地樂團同根生,是以笙、中阮、柳琴、鋼琴、低音提琴及世界打擊樂為組成的融合
樂團,今年推出首張原創專輯,以「連結」的概念貫穿。(記者林敬倫攝)



宜蘭在地樂團「同根生」今年推出首張原創專輯。(記者林敬倫攝)

宜蘭在地樂團同根生,是以笙、中阮、柳琴、鋼琴、低音提琴及世界打擊樂組成的融合樂團,
今年推出首張原創專輯,以「連結」的概念貫穿,由出走到回歸,在聲景詩歌中交織對土地的熱愛。

同根生樂團更與麟手創料理結合,以「尋根」作為春季主題,用首張原創專輯收錄樂曲「龜山」、
「鬧三仙」、「泰雅夢遊」、「涉水歪仔歪橋」及「丟丟同樂會」,將音譜成曲,樂編成詩,
取名入菜,由餐廳以專輯的10首歌製作10道創意料理,推出「套餐」,表達年輕人對家鄉的情感,
在跨領域間有形無形地穿梭。

另外,宜蘭縣政府文化局為鼓勵傳統音樂更普及於民眾生活中,今年與同根生樂團共同主辦「宜
日立春─同根生專輯首發音樂會」,2月4日下午2點半在宜蘭演藝廳舉辦售票演出,購票請洽兩廳
院售票系統或宜蘭演藝廳售票處(03)936-9115#120。

李志勇說,把宜蘭在地音樂與飲食合併,跨域表現,是很有創意的藝文特色,越在地就越國際
,希望更多人能用自身特色,把宜蘭文化推廣出去,不斷被更多人看見。

同根生樂團長楊智博說,樂團發行的首張原創專輯,是根據宜蘭的環境、人文為素材來創作
,麟手創料理餐廳也是宜蘭在地餐廳,料理常用傳統素材做全新表現,調性和樂團很像,
才能有這次的跨域合作,希望透過音樂跟料理結合,共同呈現關愛宜蘭、關愛土地的情懷。

麟手創料理餐廳廚務部主任陳冠宇說,10道菜都與樂團的音樂名稱結合,去年12月就開始構思,
使用都是在地食材,味道以台灣的傳統菜為基礎來創新,能給人全新的味覺享受。

資料來源:http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2309250

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